| Bob Dylan香港公演と、孫文ゆかりの史跡探訪、グルメの旅 vol.3 龍記飯店 （ガチョウのロースト飯）   ガイド本にあったローストが美味しい店の1つが「龍記飯店」。 豚、鶏、ガチョウ、鳩などのローストを食べることができる。 店先に並んだ肉に食欲を刺激されつつ注文したのは、香港のソウルフードである焼味飯。 ガチョウの肉を注文した。（さすがに鳩を食べるのは抵抗があった。。） パリパリの皮に甘い自家製ダレがたまらない一品で、ペロッと食べられた。 ところで香港の大衆食堂って、箸やスプーンが事前にコップの中に入っている。 日本ではあまり見かけない光景なので、それも新鮮だった。 お腹一杯になったところで、次に向かうのは大好きな俳優ゆかりの地だ。 次へ (2018/08/06) |