| Bob Dylan香港公演と、孫文ゆかりの史跡探訪、グルメの旅 vol.10 蛇王二  孫中山史跡トレイルを歩き回って、さすがに疲れたので体力復活したい。 まず訪れたのが銅鑼湾にある蛇王二。蛇のスープが食べられる店だ。 銅鑼湾は駅前に日系デパートのそごうがあり、ファッション・アクセサリーからカフェまで店が立ち並ぶエリア。 東に行くとヴィクトリア・パークや香港中央図書館がある。 蛇王二は銅鑼湾駅 出口Cから出て左側（西側）の広い通り（波斯富街）を右側に曲がってすぐにある。  この看板が目印だ。 早速中に入ると、一般的な大衆店といったムードで……  当たり前だが中国語のメニュー。 菊花五蛇羹というのが蛇のスープで、下の110元のやつがセットコースだと思われる。 今回はスープだけ飲みたいので単品で注文してみた。  蛇のスープといっても、別にグロテスクな蛇の頭が入っているわけでもなく、ごくごく普通のスープ。 しいたけ、鶏肉、豚肉、ねぎ、きくらげっぽいのも入っており体に良さそうだ。 とろみもあり、中々美味しい。 次回は110元のセットメニューを食べてみようと思う。 次へ (2018/08/07) |